La meunerie
Un pilier essentiel de l'agriculture moderne
Qu'est-ce qu'une meunerie?
La meunerie, c'est le savoir-faire ancestral de transformer les grains que nous récoltons en aliments essentiels, que ce soit pour nourrir nos animaux ou pour l'alimentation humaine.
La meunerie Dufour procède à la création de moulées complètes selon les besoins de votre élevage. Pour ces raisons, nous suivons régulièrement de nouvelles formations afin d'actualiser les derniers développements et innovations.
Depuis l'Antiquité, la meunerie est au cœur des sociétés agricoles.
Les premières meules en pierre étaient utilisées pour broyer les grains à la main. Avec le temps, les moulins à eau et à vent ont révolutionné le processus, permettant une production plus efficace et moins laborieuse.
Au fil des siècles, et avec l'avènement de la révolution industrielle, la meunerie a connu des avancées majeures.
Aujourd'hui, grâce aux technologies modernes, nous pouvons broyer les grains avec une précision inégalée, préservant ainsi toutes les qualités nutritionnelles tout en augmentant la productivité.
Malgré les avancées technologiques, la meunerie reste un maillon essentiel de la chaîne agricole.
Elle nous permet de transformer efficacement nos récoltes et de répondre aux besoins alimentaires croissants, tout en maintenant le lien avec notre héritage agricole.
L'importance des semences de qualité et l’impact sur le rendement des cultures
Chez les Entreprises Dufour, on sait bien qu'une semence de qualité, c'est la base pour assurer un bon rendement dans nos champs. Des semences robustes garantissent une germination uniforme, une résistance accrue aux maladies et aux caprices de dame nature, et permettent d'obtenir des récoltes de meilleure qualité.
Les avancées dans le domaine de l’agriculture nous ont permis de développer des semences améliorées, adaptées aux besoins spécifiques de chaque ferme. Ces innovations contribuent à une agriculture plus durable et productive, tout en respectant notre environnement et en préservant la santé de nos sols.
Le processus de meunerie : de la récolte au produit fini
Réception et sélection des grains
Transformation et fabrication
Les grains sélectionnés passent par plusieurs étapes de transformation :
- Nettoyage : on élimine les impuretés pour ne garder que le meilleur du grain.
- Broyage : les grains sont moulus pour produire de la farine ou des aliments pour animaux, selon vos besoins.
- Formulation sur mesure : nous adaptons nos produits aux besoins spécifiques de chaque client, parce que chaque ferme est unique.
Nos engagements de qualité
- Produit 100% végétal* : sans sous-produit animal, garantissant une alimentation saine et éthique.
- Fabrication régionale : production locale pour soutenir l'économie et assurer la fraîcheur des produits.
- Flexibilité de production : Fabrication minimale de 500 kg sans limite maximale pour s'adapter à toutes les demandes.
* Note : aucun mélange de protéine biologique.
Pourquoi choisir Les Entreprises Dufour ?
Expérience et expertise
Une connaissance approfondie du secteur agricole québécois.
Large gamme de produits
Tout ce dont vous avez besoin en un seul endroit.
Service client exceptionnel
Des professionnels dévoués à votre réussite.
Flexibilité et réactivité
Capacité à s'adapter rapidement à vos demandes spécifiques.
Engagement qualité
Des produits et services qui répondent aux plus hautes normes.
Contactez-nous pour optimiser votre exploitation agricole
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Livraison partout au Québec
Grâce à nos infrastructures modernes, nous offrons une livraison en vrac, soit soufflée ou déchargée à la vis, avec une grande flexibilité pour répondre aux exigences de nos clients à travers tout le Québec.
Nous disposons de nos propres équipements de transport pour répondre à vos besoins logistiques : Semi-remorques; Drybox; Remorques à rideaux (type plate-forme).
Nous sommes en mesure d'effectuer plusieurs types de transport pour les agriculteurs et autres clients, y compris le transport de gros volumes.
Nous sommes fiers de notre héritage et impatients de travailler avec vous pour l'avenir de l'agriculture québécoise.
Les Entreprises Dufour - Votre partenaire agricole depuis quatre générations.
